Está en las galletas, en tu jabón, en tu sopa, en el detergente que utilizas para lavar tu ropa, en tus cereales, en tu champú, en los frutos secos, en la comida para tu bebé, en los helados, en el biodiesel. Está en más del 50% de todos los productos que adquieres en el supermercado y en casi todos los alimentos procesados. Está en todas partes y quizá ni siquiera sabías que existía, porque no siempre aparece claramente su uso en los ingredientes.
Su consumo puede provocar un aumento en los niveles de colesterol en tu sangre y aumentar el riesgo de que sufras enfermedades cardiacas.
Su cultivo está provocando la desaparición de las selvas de Borneo y Sumatra, a las que pronto se sumarán las de África Central. Miles de orangutanes y otras especies en peligro de extinción mueren al desaparecer su hogar. Contribuye al cambio climático. Las poblaciones locales pierden su modo de vida tradicional con la excusa de un imaginario progreso que trae consigo malnutrición, epidemias, hambrunas y violaciones de los derechos humanos.
Es el aceite de palma.